Détails du produit
MICHON04
Fiche technique
- Cuvée
- "Les Rochais"
- Appellation
- Vin de France (blanc)
- Domaine/Vigneron
- Thierry Michon
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Garde
- peut déjà s'apprécier, mais à boire idéalement entre 2022 et 2025
- Service
- poissons en sauce, crustacés, volailles
- Degré d'alcool
- 14°
- Couleur principale
- Blancs secs
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
- Prix au litre
- 44 euros/litre
Vignoble:
Thierry MichonVin de France (blanc)
"Les Rochais"
Loire
Cuvée 100 % chenin
Elevé pendant 12 mois en foudres Stockinger.
Tout le style de Thierry Michon réuni dans une seule cuvée : nez charmeur, bouche crayeuse, finale salivante. La minéralité est omniprésente, les terroirs d'argiles et de quartz s'exprime à merveille. Une valeur sûre.
Sur les terroirs de Brem-sur-Mer, Thierry Michon s'est rapidement imposé comme la figure de proue des vins vendéens.
Converti à la biodynamie dès le milieu des années 90, il s'est rapidement démarqué grâce à des vins "océaniques" qui mettent parfaitement en valeur les terroirs vendéens et la variété des cépages (chenin, chardonnay, pinot noir, cabernet franc, négrette, gamay...).
Les premières cuvées séduisent par leur côté gourmand et immédiat, tandis que les cuvées parcellaires consacrent minéralité et complexité à travers des équilibres époustouflants. Une vrai signature, qui n'a rien à envier aux autres territoires de la Vallée de la Loire.
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