Détails du produit
SALA009
Fiche technique
- Cuvée
- "Haut Brissan" (magnum)
- Appellation
- Vin de France (rouge)
- Domaine/Vigneron
- Saladin
- Millésime
- 2019
- Contenant
- Magnum
- Cépage
- grenache 100%
- Garde
- à boire à partir de 2022 jusqu'en 2027
- Service
- viandes rouges, gibier, plats mijotés, couscous
- Degré d'alcool
- 14,5°
- Couleur principale
- Rouges
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
SaladinVin de France (rouge)
"Haut Brissan" (magnum) 2019
Nez riche et charmeur, sur des notes de fruits noirs. La bouche offre une superbe densité gourmande, sur une texture suave et soyeuse. Finale patinée et florale, à la fraîcheur étonnante. Un vrai régal, qui peut s'apprécier dès maintenant !
Depuis leur reprise du domaine en 2004, Marie-Laurence et Elisabeth Saladin n'ont cessé de faire progresser ce domaine historique du sud de l'Ardèche, transmis de père en filles et de pères en fils depuis le 15e siècle.
Sur les terrasses de galets roulés, les vins s'expriment avec beaucoup de personnalité et une fraîcheur étonnante pour la région. La variété des cépages (une quinzaine sur l'ensemble du domaine) permet à chaque cuvée de se démarquer. Avec pour trame commune une générosité fruitée omniprésente, des aromatiques précis et ciselés, des tanins toujours souples et des expressions de terroir franches, magnifiées par l'élégance des vins.
Difficile de vous conseiller une cuvée plutôt qu'une autre tellement les vins se complètent, mettant chacun en avant les différentes facettes des terroirs ardéchois et des cépages rhodaniens. Un véritable sans faute pour ce domaine qui n'a pas fini de nous surprendre !
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