Détails du produit
GORVE009
Fiche technique
- Cuvée
- OCNI 2
- Appellation
- Boisson fermentée à base de fruits
- Domaine/Vigneron
- Distillerie du Gorvello
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Bretagne, Morbihan
- Garde
- à boire dès maintenant
- Degré d'alcool
- 7.5°
- Ingrédients
- pomme Guillevic, Raisin (cépage :Melon. De la Haute Févrie)
Vignoble:
Distillerie Du GorvelloBoisson fermentée à base de fruits
OCNI 2 2020
Bretagne, Morbihan
Un "objet cidricole non identifié" qui détonne !!
Assemblage de pommes Guillevic avec des raisins Melon de Bourgogne, de Sébastien Branger vigneron au domaine de la Haute Févrie à Maisdon-sur-Sèvre, vendange et récolte 2020
Les fruits sont assemblés et co-fermentés
Vinification et élevage en cuve et en fûts d'acacia neufs.
Dégorgement mars 2022
Bulles fines, bouche vive et acidulée.
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