Détails du produit
FAG014
Fiche technique
- Cuvée
- "Fagayra Blanc"
- Appellation
- Les Terres de Fagayra
- Domaine/Vigneron
- Maury (blanc)
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Roussillon
- Cépage
- grenache gris, maccabeu
- Garde
- à boire sur 5 ans
- Service
- apéritif, foie gras poêlé, fromages bleus. Pour les plus audacieux, tentez avec un poulet-frites ! (conseil du vigneron himself)
- Degré d'alcool
- 15,5°
- Couleur principale
- Vins doux naturels
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Les Terres de FagayraLes Terres de Fagayra
"Fagayra Blanc" 2021
Roussillon
Notes enjôleuse de pêches et de menthol. La bouche évoque la poire. Finale crayeuse et minérale, qui apporte une belle vivacité à l'ensemble.
Depuis 2008, en parallèle du Roc des Anges, Marjorie et Stéphane Gallet se sont lancés dans les vins doux naturels avec Les Terres de Fagayra. Des Maury racés, complexes et élégants. Stéphane, qui a été régisseur au Mas Amiel, parvient à trouver une véritable harmonie entre douceur fruitée et finesse.
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