Détails du produit
POET003
Fiche technique
- Cuvée
- Orphée
- Appellation
- Vin de France
- Domaine/Vigneron
- Les Poëte
- Millésime
- 2019
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- sauvignon 100%
- Garde
- à boire à partir de 2024 et jusqu'en 2035
- Degré d'alcool
- 13°
- Couleur principale
- Blancs secs
- Couleur
- BLANCS SECS
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Les Poëte (Guillaume Sorbe)Vin de France
Orphée 2019
Loire
Un sauvignon de terroir !
Nez frais et tonique, aux arômes d'acacia et de fleur d'oranger. La bouche se pare d'une belle finesse aux notes d'épices douces (curry, safran), traversée par une superbe tension minérale qui se mêle habilement avec le fruité du sauvignon. La finale est salivante à souhait.
Une cuvée élégante et racée, à carafer une heure pour l'apprécier pleinement.
Fils de Jean-Michel Sorbe, Guillaume s'est installé dans le Berry au début des années 2000, avec pour objectif de redonner ses lettres de noblesses au sauvignon.
20 ans plus tard, le pari est réussi : les vins ont progressé d'année en année, le sauvignon atteignant une certaine quintessence entre pureté fruitée, minéralité affleurante et équilibres toujours maitrisés. De quoi aller titiller les belles cuvées des voisins de Sancerre et de Pouilly-Fumé. La cuvée de pinot noir, gourmande et élégante, et celle de pinot gris, pure et minérale, valent aussi clairement le détour.
Un vigneron immanquable, qui s'impose comme l'une des figures les plus prometteuses de la Vallée de la Loire.
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