Détails du produit
BRET033
Fiche technique
- Cuvée
- Gaïa
- Appellation
- Vin de France
- Domaine/Vigneron
- Jérôme Bretaudeau
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- Melon B 100%
- Garde
- à boire dès 2024 et jusqu'en 2034
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Couleur principale
- Blancs secs
- Couleur
- BLANCS SECS
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Jérôme BretaudeauVin de France
Gaïa 2021
Loire
Un Muscadet de haute voltige. L'élevage dynamique en cuve béton de forme ovoïde durant près de 24 mois donne à ce Melon de Bourgogne toute la plénitude du terroir de Gabbro.
La cuvée "Gaïa" est riche et délicate, puissante mais sobre. Les arômes d'agrumes mûrs (orange, citron) se lient à la minéralité, à l'iode pour confirmer l'accomplissement de ce cru. La finale est fraiche et légèrement épicée.
Magnifique !
Sur les terroirs de Clisson, Jérôme Bretaudeau confectionne des muscadets qui s'imposent parmi les plus passionnants de l’appellation.
Mais il s'aventure aussi hors des sentiers battus avec des cépages venus des régions voisines : merlot, pinot noir, pinot gris, chardonnay et même...savagnin ! Une audace qui se retrouve également dans ses choix de vinification (cuve béton en forme ovoïde, amphore).
Rien de "gadget" dans ces choix : les vins de Jérôme se singularisent par leur gourmandise immédiate et leurs textures, si singulières, à la fois délicates et suaves. Seul bémol : il n'y en a pas assez !
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