Détails du produit
BRAU025
Fiche technique
- Cuvée
- "La Bulle de L'Ouest"
- Appellation
- Méthode Ancestrale (Vin mousseux brut)
- Domaine/Vigneron
- Julien Braud
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- melon 100%
- Garde
- à boire dès maintenant
- Service
- pour tout les moments de convivialité, plateau de fruits de mer
- Degré d'alcool
- 10°
- Couleur principale
- Vins effervescents
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Julien BraudMéthode Ancestrale (Vin mousseux brut)
"La Bulle de L'Ouest"
Loire
Un pétillant 100% melon ! Nez frais, aux notes citronnées, légèrement exotiques. La bouche déploie des bulles franches, fines et aériennes, qui laisse place à finale plus charnue, aux notes iodées et salines. Un vrai plaisir gourmand, qui peut s'apprécier à l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer.
Sur les coteaux de Monnières, en plein cœur du vignoble nantais, Julien Braud, s'affaire derrière son cheval aux différents travaux de la vigne.
Depuis 2012, ce jeune vigneron s'est émancipé du vignoble familial pour créer son propre domaine sur un îlot bio de 8 hectares.
Sûr de la qualité de son terroir, et persuadé de la bienveillance et de l'évidence des préceptes bios et bioynamiques, Julien ne se fie pas à la chimie de synthèse et y préfère les levures indigènes, les concoctions d'herbes et le travail du sol pour porter ses raisins et ses vins à l’épanouissement recherché.
Des muscadets aboutis, complexes, au rapport prix/plaisir redoutable ! Ne passez pas à côté de sa bulle 100% melon, au style frais et désaltérant.
Avec des jeunes vignerons comme julien Braud, le vignoble du Muscadet Sèvre et Maine peut s'endormir sur ses 2 rivières.
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