Eric Bordelet Poiré"L'Authentique"

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Détails du produit

Référence BORD004

Fiche technique

Cuvée: "L'Authentique"

Appellation: Poiré

Domaine/Vigneron: Eric Bordelet

Contenant: 75 cl

Région: Loire

Cépage: Différentes variétés de poires sauvages.

Garde: à boire dès maintenant

Service: apéritif, fromages de chèvre, fromages bleus, desserts aux fuits blancs.

Degré d'alcool: 5°

Pays: France

Famille: Vins

Contient des sulfites ajoutés: oui

Vignoble:

Eric Bordelet
Poiré
"L'Authentique"
Loire

Pour ses cidres et poirés millésimés, Eric Bordelet n'utilise que des variétés de pommes et poires "sauvages". Chaque bouteille possède une définition précise, des arômes et une bouche qui vont du tendre au sec et du fruit au minéral. "Sidre tendre" est enjôleur au nez, souple et doux en bouche. "Sidre brut", vif, ferme, offre une bouche classique, longue sur ses amers vifs. "L'Authentique" est un poiré intense au nez, frais et gourmand en bouche. Autour d'un nez puissant et racé, "Argelette" (cidre) et "Granite" (poiré), possèdent une étonnante dimension minérale. De magnifiques bouteilles d'apéritif et de gastronomie !