Détails du produit
CUI090
Fiche technique
- Cuvée
- Madinière
- Appellation
- Côte-Rotie
- Domaine/Vigneron
- Domaine Yves Cuilleron
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Rhône-Nord
- Cépage
- Syrah 95 %, Viognier 5%
- Garde
- à boire dès à présent et jusqu'en 2035
- Service
- boeuf, agneau, canard, gibier, viandes cuisinées
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Couleur principale
- Rouges
- Couleur
- ROUGES
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Yves CuilleronCôte-Rotie
Madinière 2020
Rhône-Nord
Assemblages de différentes parcelles réparties sur 5ha sur les terroirs traditionnels de Schistes.
Exposé Sud Sud-Est
Macération de 3 semaines
Elevage de 18 mois en barriques
Une belle expression d'une Côte Rotie d'une élégance tout à fait gourmande. Senteurs de petits fruits rouges et noirs juste ramassées, liés à des arômes plus épicés et d'humus. La volupté des tanins laisse exprimer une bouche délicate et harmonieuse.
Yves Cuilleron dompte la syrah à sa manière : vins droits, au fruit frais et gourmand pour les plus faciles, aux matières concentrées, de garde, pour les plus grands. Des schistes de Côte-Rôtie aux coteaux granitiques de Saint-Joseph, Yves signe des vins racés, mettant en exergue la singularité de chacun de ses terroirs à travers son impressionnante gamme (plus d'une trentaine de cuvées...parmi lesquelles il a fallu faire des choix !).
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