Détails du produit
TEMP055
Fiche technique
- Cuvée
- "Lulu & Lucien"
- Appellation
- Bandol (rouge)
- Domaine/Vigneron
- Domaine Tempier
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Provence - Corse
- Cépage
- mourvèdre majoritaire (environ 75%), complété de grenache et cinsault, et en plus faible proportion de carignan et syrah
- Garde
- à boire dès maintenant et jusqu'en 2028
- Service
- viandes grillées, agneau, fromage épais
- Degré d'alcool
- 14,5°
- Couleur principale
- Rouges
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine TempierBandol (rouge)
"Lulu & Lucien" 2020
Provence - Corse
Dès l'ouverture, la cuvée classique du Domaine Tempier donne le ton. Les arômes de cerises noires se confortent dans un pêle-mêle discret d'épices aux notes fumées. La bouche est confortable, juteuse et ample.
L'histoire du Domaine Tempier et celle de l'appellation Bandol sont à jamais indissociables. Lucien Peyraud, audacieux propriétaire du domaine des années 40, fait partie du socle (avec quelques autres vignerons) sur lequel s'est construite l’épopée de l’appellation. Aujourd'hui, le Mourvèdre est devenu l'emblème de cette appellation. Bandol est capable de produire de grands vins de garde et de Table, avec un "T" majuscule des grands jours, grâce a un cahier des charges des plus restrictifs et qualitatifs, que ce soit en rosé, en blanc ou en rouge. Au Domaine Tempier, Daniel Ravier a pris la direction du vignoble, toujours détenu par la famille Peyraud. Les 38 hectares de terrasses sont bichonnés "dans les règles de l'art" : travail du sol, interventions raisonnées, vendanges sélectives.... Le tout pour faire ressortir les traits de chaque terroir.
Les vins du Domaine Tempier traversent les millésimes en gardant leur caractère plein. On y retrouve cette harmonie propre à l'appellation, avec des vins oscillants entre fraîcheur et concentration, puissance et finesse, intensité aromatique et minéralité.
Si le Domaine Tempier a été un précurseur de l'appellation, il en est aujourd'hui une véritable locomotive qui tire ses cuvées au plus haut sommet des grands vins de France.
Commentaire