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Domaine Saint Nicolas Brem sur mer"Le Haut des Clous" 2021 5575582

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MICHON013

Fiche technique

Cuvée
"Le Haut des Clous"
Appellation
Vin de France
Domaine/Vigneron
Saint Nicolas
Millésime
2021
Contenant
75 cl
Région
Loire
Garde
à boire dès à présent et jusqu'en 2033
Degré d'alcool
13°
Couleur principale
Blancs secs
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Prix au litre
38.54 €/L


Vignoble:

Thierry Michon
Vin de France
"Le Haut des Clous" 2021
Loire

Chenin sur schistes

Fermentation et élevage en foudre pendant 12 mois

Un grand chenin racé, harmonieux, élegant.


Sur les terroirs de Brem-sur-Mer, Thierry Michon s'est rapidement imposé comme la figure de proue des vins vendéens.

Converti à la biodynamie dès le milieu des années 90, il s'est rapidement démarqué grâce à des vins "océaniques" qui mettent parfaitement en valeur les terroirs vendéens et la variété des cépages (chenin, chardonnay, pinot noir, cabernet franc, négrette, gamay...).

Les premières cuvées séduisent par leur côté gourmand et immédiat, tandis que les cuvées parcellaires consacrent minéralité et complexité à travers des équilibres époustouflants. Une vrai signature, qui n'a rien à envier aux autres territoires de la Vallée de la Loire.

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