Détails du produit
P<RAPET
Fiche technique
- Cuvée
- Sous Châtelet
- Appellation
- Bourgogne Aligoté
- Domaine/Vigneron
- Domaine Pierre & Louis Trapet
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- aligoté 100%
- Garde
- à boire dès maintenant
- Service
- coquillage, poisson cru, asperge
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Couleur principale
- Blancs secs
- Couleur
- BLANCS SECS
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Pierre et Louis TrapetBourgogne Aligoté
Sous Châtelet 2020
Bourgogne
Issue d'un extrait de 60 ares du Climat Sous-châtelet.
1 /3 de cette récolte est travaillé en pressurage direct, (deux autres cuvées sont issue de cette parcelle : macéré et passerillé)
Frais, citronné, équilibré. belle maturité de raisin !
les fils Trapet, décide en 2020 de vinifier leurs premières cuvées pour leur domaine Pierre et Louis TRAPET, vignes de la côte de Beaune.
Ayant chacun déjà vinifié aux domaines familiaux de Bourgogne et d'Alsace, les vins sont déjà grandement maitrisé dès le premier millésime.
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