Détails du produit
NAUDIN015
Fiche technique
- Cuvée
- Myosotis arvensis
- Appellation
- Hautes Côtes de Nuits
- Domaine/Vigneron
- Domaine Naudin-Ferrand
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- pinot noir 100%
- Garde
- à boire dès aujourd'hui, carafé, et jusqu'en 2028
- Service
- mets fins et mijotés, saveurs automnales.
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Couleur principale
- Rouges
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Libre -30mg/L
Vignoble:
Claire NaudinHautes Côtes de Nuits
Myosotis arvensis 2021
Bourgogne
Issu des parcelles « Les Tilles », « La Croix », « Les Chaumes » et « Le Champ Lavoca »
Vendanges manuelles, vinification en grappe entière,
Elevage en fût pendant 1 an
Si le vin s'avère un peu "serré" à l'ouverture, il exprime déjà sa complexité e sa finesse. Après quelques temps d'ouverture, tout se met en place. Le nez charme par sa finesse, ses saveurs fruitées et légèrement épicées. Les tanins se sont arrondis et bâtissent en finesse une bouche qui gagne en ampleur sans perdre de justesse et profondeur. Un Pinot Noir solide ET harmonieux.
Achat limité à 1 bouteille par client en raison du faible nombre de bouteilles disponibles, merci de votre compréhension.
en savoir plus sur le domaine...
Claire Naudin a pris le relais de son père Henri il y a 25 ans en reprenant ce domaine familial de 22 hectares.
La diversité des terroirs (Hautes-Côtes de Beaune, Aloxe-Corton, Côtes de Nuits-Villages, Ladoix) est parfaitement mise en avant par des vins purs et précis, grâce au travail méticuleux de Claire à la vigne et au chai (pas de souffre pendant la vinification, vendanges entières, pas de levurage).
On apprécie beaucoup l'intensité aromatique et la fraîcheur qui se dégagent des cuvées. Des vins racés et élégants, qui expriment tout le potentiel des cépages et des terroirs de la Bourgogne, à des prix particulièrement contenus.
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