Détails du produit
LINE008
Fiche technique
- Cuvée
- "Paule Courtil"
- Appellation
- Chateauneuf-du-Pape (rouge)
- Domaine/Vigneron
- Domaine L'or de Line
- Millésime
- 2019
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Rhône-Sud
- Cépage
- grenache majoritaire
- Garde
- à boire à partir de 2021 jusqu'en 2028
- Service
- viandes rouges, grillades, gibier
- Degré d'alcool
- 14°
- Couleur principale
- Rouges
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
L'Or de LineChateauneuf-du-Pape (rouge)
"Paule Courtil" 2019
Rhône-Sud
La grande cuvée du domaine, où s'exprime toute la complexité des terroirs de Châteauneuf-du-Pape.
Issue des plus vieilles vignes du domaine plantés en 1929 réparties sur 0.75ha.
Apres des vendanges manuelles, le jus est vinifié en cuve et élevé en barriques de chêne.
Fruité intense, sur la cerise et le cassis, relevé par des notes d'épices et de réglisses. La bouche est dense, offrant une belle complexité qui se dévoilera totalement au bout de quelques années. On ressent néanmoins déjà une belle élégance grâce à des tanins gracieux et un belle gourmandise, avec cette pureté aromatique caractéristique des vins de Gérard Jacumin.
Installé depuis 1987 à Vinsobres, en plein cœur de la Drôme, Valérie et Philippe Chaume-Arnaud délivrent des vins friands, gourmands et immédiats.
Sur une quarantaine d'hectares, entre sols argilo-calcaires et plateaux de galets roulés, les vins trouvent des expressions pures et nettes, grâce notamment à l'absence de barrique lors de l'élevage de l'ensemble des cuvées. La fraîcheur est toujours de mise, grâce à des terroirs qui culminent jusqu'à 400 mètres d'altitude et une culture en biodynamie sur l'ensemble du domaine depuis 15 ans. Des vins à l'équilibre toujours maîtrisés, qui sont à la fois savoureux et généreux.
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