Détails du produit
TRAP083
Fiche technique
- Cuvée
- Ostréa
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Domaine/Vigneron
- Domaine Jean-Louis Trapet
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Cépage
- pinot noir 100%
- Degré d'alcool
- 13°
- Couleur
- ROUGES
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine Jean-Louis TrapetGevrey-Chambertin
Ostréa 2020
Cuvée issues des plus vieilles vignes de Pinot noir (les plus vieilles plantée en 1913) du domaine sur l'appellation Gevrey- Chambertin, reparties en 4 parcelles, qui convrent 2.5ha.
Fruits rouges frais, épices. Bouche longue et fine, encore jeune, aux petits tanins tenus par un acidulé net. Une complexité "droite" qu'il faudra boire dans au moins cinq ans.
Le Domaine Trapet figure parmi les plus grands domaines de Bourgogne. Fondé en 1919, le domaine est aujourd’hui géré par Jean-Louis Trapet. A la tête de 15 hectares qui comptent parmi les meilleurs de la Côte de Nuits, Jean-Louis Trapet a centré tout son travail autour du respect de l'environnement et du terroir, il adhère d'ailleurs aux méthodes biodynamiques, et les vendanges sont 100% manuelles.
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