Domaine Jean-Louis Trapet Gevrey Chambertin"Ostréa" 2014

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Détails du produit

Référence TRAP071

Fiche technique

Cuvée: "Ostréa"

Appellation: Gevrey-Chambertin

Domaine/Vigneron: Domaine Jean-Louis Trapet

Millésime: 2014

Contenant: 75 cl

Cépage: pinot noir 100%

Garde: à déguster à partir de 2022 jusqu'en 2031

Service: toutes viandes rouges, gibiers

Degré d'alcool: 12.5°

Couleur principale: Rouges

Couleur: ROUGES

Pays: France

Famille: Vins

Contient des sulfites ajoutés: Oui

Vignoble:

Domaine Jean-Louis Trapet
Gevrey-Chambertin
"Ostréa" 2014

Fruits rouges frais, épices. Bouche longue et fine, aux petits tanins tenus par un acidulé net. Une complexité "droite" qui près de 10 après ces vendanges, cette cuvée révèle aujourd'hui tout son potentiel !

Le Domaine Trapet figure parmi les plus grands domaines de Bourgogne. Fondé en 1919, le domaine est aujourd’hui géré par Jean-Louis Trapet. A la tête de 15 hectares qui comptent parmi les meilleurs de la Côte de Nuits, Jean-Louis Trapet a centré tout son travail autour du respect de l'environnement et du terroir, il adhère d'ailleurs aux méthodes biodynamiques, et les vendanges sont 100% manuelles.