Détails du produit
ROCH069
Fiche technique
- Cuvée
- "La Marginale"
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Domaine/Vigneron
- Domaine des Roches Neuves
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- cabernet franc 100%
- Degré d'alcool
- 12,5°
- Couleur principale
- Rouges
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine des Roches Neuves (Thierry Germain)Saumur-Champigny
"La Marginale" 2021
Loire
En promo
50% de grappes entières. Le cassis et la framboise s'expriment dans un ensemble dense et plus sombre que celui de "Mémoires" ou de "Franc de Pied". La bouche est ferme, ses tanins se patinent après passage en carafe. Le boisé complète sans le masquer un ensemble qui se développera sur dix ans. Un grand classique à mettre en cave !
Les vins de Thierry Germain sont des modèles de précision et de pureté, grâce à des élevages parfaitement maîtrisés. Un travail qui trouve son aboutissement dans ses cuvées parcellaires, qui se hissent sans conteste parmi les plus belles cuvées de la Vallée de la Loire. Des vins dans lesquels Thierry affirme son style : une harmonie parfaite entre gourmandise, finesse et minéralité.
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