Détails du produit
COGNET008
Fiche technique
- Cuvée
- Gorges
- Appellation
- Muscadet Sèvre et Maine
- Domaine/Vigneron
- Domaine des Cognettes
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- Melon B 100%
- Garde
- à partir de 2025 et jusqu'en 2035
- Service
- fromage de chèvre, volaille, dorade grillée
- Couleur principale
- Blancs secs
- Couleur
- BLANCS SECS
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Les CognettesMuscadet Sèvre et Maine
Gorges 2020
Loire
1ha de vignes de 30 à 70 ans sur terroir de Gabbro recouvert de quartz et d'argile
Elevage en cuve souterraine pendant 42 mois
Les frères Stéphane et Vincent Perraud sont la 9e génération a être à la tête de ce domaine familial de Clisson. Depuis leur reprise du domaine à la fin des années 80, ils ont converti l'ensemble des 30 hectares en bio et ont opté pour vendanges manuelles à 100%.
Sur des terroirs de granite et gabbro, ils produisent des muscadets bien typiques, une belle panoplie crus communaux et des vins de cépage proches du fruit. Dans un style souvent rond et mûr, avec des aromatiques purs et accrocheurs, leurs cuvées détonnent dans le vignoble nantais, avec un rapport prix/plaisir toujours au rendez-vous. Ne passez pas à côté de "Cognettera", une cuvée unique en son genre, élevée en amphore toscane !
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