Détails du produit
PEP084
Fiche technique
- Cuvée
- Domaine
- Appellation
- Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
- Domaine/Vigneron
- Domaine de la Pépière
- Millésime
- 2022
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- Melon B 100%
- Garde
- à boire dès maintenant
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine de la PépièreMuscadet Sèvre et Maine sur Lie
Domaine 2022
Loire
Jeunes vignes de melon d'une vingtaine d'année sur graviers et sous sol granitique.
6 mois sur lies
Tranchant, ouvert, salivant, très muscadet. Citron, poire et herbes sèches sont tendus par une acidité nette. Idéal à l'apéritif ou sur des fruits de mer.
Lancé par Marc Ollivier dans les années 80, rejoint il y a quelques années par Rémi Branger puis par Gwénaëlle Croix, le domaine de La Pepière a su s'affirmer comme l'un des plus beaux représentants de l’appellation et figure depuis longtemps parmi nos favoris du vignoble nantais. Une page se tourne en cette fin d'année 2019 puisque Marc s'en va pour laisser Gwénaëlle et Rémi s'occuper seuls du domaine.
Ce qui nous plait si particulièrement dans les vins de ce domaine ? Son style bien défini, avec des jus nets et précis qui privilégient l'expression minérale des différents terroirs de l’appellation, de Clisson à Monnières en passant par Château-Thébaud. On adore l'équilibre du melon qui se dégagent des différents cuvées : on y retrouve le "peps" propre au cépage, avec des attaques mordantes, vives et fraîches, qui laissent place à des bouches gourmandes, charnues et complexe.
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