Détails du produit
BUT051
Fiche technique
- Cuvée
- "Perrières"
- Appellation
- Bourgueil
- Domaine/Vigneron
- Domaine de la Butte
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- cabernet franc 100%
- Garde
- à boire dès aujourd'hui, jusqu'en 2028
- Service
- plats cuisinés à base de boeuf, canard, agneau
- Degré d'alcool
- 13,5°
- Couleur principale
- Rouges
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine de la Butte (Jacky & Jean-Philippe Blot)Bourgueil
"Perrières" 2020
Loire
L'élevage judicieux sait se faire discret et laisse le fruit s'imposer doucement (La cerise, les épices, la truffe). Posé sur une belle trame fraîche, le vin se veut fin et généreux. Un millésime qui est déjà gourmand et s'ouvrira facilement maintenant.
Situé dans l'appellation Bourgueil sur la rive droite de la Loire, le domaine de la Butte est une propriété de 15 hectares dominant les plaines alluvionnaires. Cette surface d'un seul tenant est située sur les plus beaux côteaux de Bourgueil, plein sud à l'orée d'une forêt qui le protège des gelés. Le dénivelé, inhabituel dans la région abrite une immense cave creusée dans le roc. La culture de la vigne se fait dans un esprit raisonné et les traitements effectués sont respectueux de l'environnement (suppression des insecticides, du désherbage chimique...). Les vendanges sont entièrement manuelles.
Commentaire