Détails du produit
BUT056
Fiche technique
- Cuvée
- "Haut de la Butte"
- Appellation
- Bourgueil
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- cabernet franc 100%
- Garde
- à boire dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
- Service
- plats cuisinés à base de boeuf, canard, agneau
- Degré d'alcool
- 12,5°
- Couleur principale
- Rouges
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine de la Butte (Jacky & Jean-Philippe Blot)Bourgueil
"Haut de la Butte" 2021
Loire
Fruits rouges frais. Bouche friande, aux tanins doux et au fruit ouvert qui se goûte parfaitement. A boire sur l'intensité de sa jeunesse, sur trois à cinq ans.
Situé dans l'appellation Bourgueil sur la rive droite de la Loire, le domaine de la Butte est une propriété de 15 hectares dominant les plaines alluvionnaires. Cette surface d'un seul tenant est située sur les plus beaux côteaux de Bourgueil, plein sud à l'orée d'une forêt qui le protège des gelés. Le dénivelé, inhabituel dans la région abrite une immense cave creusée dans le roc. La culture de la vigne se fait dans un esprit raisonné et les traitements effectués sont respectueux de l'environnement (suppression des insecticides, du désherbage chimique...). Les vendanges sont entièrement manuelles.
Commentaire