Détails du produit
COSTEP009
Fiche technique
- Cuvée
- Pioch de l'Oule
- Appellation
- Languedoc
- Domaine/Vigneron
- Domaine Costeplane
- Millésime
- 2019
- Contenant
- 75 cl
- Cépage
- Grenache, Syrah
- Garde
- à boire dès à présent
- Degré d'alcool
- 14°
- Couleur principale
- Rouges
- Couleur
- ROUGES
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
CosteplaneLanguedoc
Pioch de l'Oule 2019
Même sélection parcellaires que pour les cistes,
Seul l'élevage diffère, toujours 12 mois d'élevage mais seulement 20 % est élevé en fûts de chêne.
Nez enjôleur de myrtilles et de garrigues. Bouche suave, aux tanins fermes et élégants.
Un vin gorgé de fruits, à la fois puissant et frais, au rapport prix/plaisir étonnant.
Costeplane illustre à merveille le renouveau qui s'opère depuis quelques années dans le Languedoc. En plein cœur des Cévennes, Loïc Manchec, qui a repris le domaine en 2019, produit des vins qui ont du panache, offrant fraîcheur, fruit, et volupté.
Le domaine, cultivé intégralement en biodynamie, bénéficie d'une belle variété de cépage (grenache, syrah , merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, vermentino) qui s’épanouissent avec bonheur sur les terroirs argilo-calcaires. Que ce soit en mono-cépage ou en assemblage, chaque cuvée trouve son équilibre.
Plaisir immédiat, à des prix doux : une vrai réussite !
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