Détails du produit
COSTEP020
Fiche technique
- Cuvée
- les cistes
- Appellation
- Languedoc
- Domaine/Vigneron
- Domaine Costeplane
- Millésime
- 2017
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Languedoc
- Cépage
- Syrah, Grenache
- Garde
- à déguster à partir de 2024
- Service
- viandes rouges, grillades, viandes braisés, tajines
- Degré d'alcool
- 14.5°
- Couleur principale
- Rouges
- Couleur
- ROUGES
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
CosteplaneLanguedoc
les cistes 2017
Languedoc
Sélection des plus belles Syrah et Grenache du domaine.
Elevage en fût de chêne pendant 12 mois.
Vieillissement en bouteille avant commercialisation
Cette cuvée est portée par un joli côté pierreux. Le nez évoque le pruneau et le jasmin. La bouche délivre une belle puissance, contenue par des tanins frais et souples. L'ensemble est très gourmand, persistant en fin de bouche sur des notes poivrées. Un style séduisant, qui tranche avec les autres belles bouteilles du Languedoc.
EN SA VOIR PLUS SUR LE DOMAINE...
Costeplane illustre à merveille le renouveau qui s'opère depuis quelques années dans le Languedoc. En plein cœur des Cévennes, Loïc Manchec, qui a repris le domaine en 2019, produit des vins qui ont du panache, offrant fraîcheur, fruit, et volupté.
Le domaine, cultivé intégralement en biodynamie, bénéficie d'une belle variété de cépage (grenache, syrah , merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, vermentino) qui s’épanouissent avec bonheur sur les terroirs argilo-calcaires. Que ce soit en mono-cépage ou en assemblage, chaque cuvée trouve son équilibre.
Plaisir immédiat, à des prix doux : une vrai réussite !
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