Détails du produit
LESC023
Fiche technique
- Cuvée
- 1er cru les Suchots
- Appellation
- Vosne Romanée
- Domaine/Vigneron
- Domaine Chantal Lescure
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- pinot noir 100%
- Garde
- à déguster à partir 2025
- Service
- viandes blanches et rouges grillées avec vins jeunes. Plats cuisinés et mijotés avec vins plus évolués
- Couleur principale
- Rouges
- Couleur
- ROUGES
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine Chantal LescureVosne Romanée
1er cru les Suchots 2021
Bourgogne
parcelle de 0.42ha composé de pinot de 15 à 50 ans.
Sol brun calcaire profond, éboulis d'alluvions de la combe brulée.
Vinif en cuve tronconique durant environ 3 semaines avec pigeage léger.
Elevage en fûts (50 à 80% fûts neufs) durant 16 à 18 mois.
François Chavariat, à la tête du domaine depuis maintenant plus de 20 ans, produit des pinots racés, nets et purs. Les vins, cultivés en bio, mettent en relief la singularité de chaque terroirs et bénéficient d'un remarquable travail sur les vinifications, avec des tanins d'une extrême précision. On aime beaucoup la singularité qui se dégagent des différentes cuvées.
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