Détails du produit
LESC010
Fiche technique
- Cuvée
- 1er cru Les Bertins
- Appellation
- Pommard
- Domaine/Vigneron
- Domaine Chantal Lescure
- Millésime
- 2018
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- pinot noir 100%
- Garde
- à boire à partir de 2023 et jusqu'en 2035
- Couleur principale
- Rouges
- Couleur
- ROUGES
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine Chantal LescurePommard
1er cru Les Bertins 2018
Bourgogne
Parcelle d'1 hectare de vieilles vignes au sud de l'appellation Pommard.
Sol brun calcaire sur calcaire dur et éboulis.
Les jeunes vignes de cette parcelle ne rentre pas dans l'assemblage du 1er cru.
Raisins égrappés, macération pré-fermentaire puis cuvaison de 3 semaines environ pour la fermentation en cuves inox.
Elevage sur lies en fûts de 228 et 500L ( 30% à 50% fûts neufs) durant 18 mois
François Chavariat, à la tête du domaine depuis maintenant plus de 20 ans, produit des pinots racés, nets et purs. Les vins, cultivés en bio, mettent en relief la singularité de chaque terroirs et bénéficient d'un remarquable travail sur les vinifications, avec des tanins d'une extrême précision. On aime beaucoup la singularité qui se dégagent des différentes cuvées.
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