Détails du produit
CASTER002
Fiche technique
- Appellation
- Jurançon
- Domaine/Vigneron
- Domaine Castera
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Sud-Ouest
- Cépage
- petit manseng, gros manseng
- Garde
- à boire dès maintenant, jusqu'en 2030
- Service
- Apéritif, foie gras, foie gras poêlé aux pommes ou aux abricots, fromages bleus, desserts aux pommes, aux agrumes
- Degré d'alcool
- 13°
- Couleur principale
- Demi-secs, Moelleux et liquoreux
- Couleur
- BLANCS SECS
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine CastéraJurançon
2021
Sud-Ouest
Un moelleux tonique et élégant. Agrumes confits, ananas, pomme.
Bouche vivante, avec un équilibre parfait entre rondeur sucrée et fraîcheur gourmande. La finale bascule sur des notes acidulées.
Une véritable réussite, qui accompagnera parfaitement vos desserts.
L'un de nos coups de cœur des salons viticoles du printemps dernier !
A la tête de ce domaine familial de 12 hectares depuis 5 générations, la Famille Lihour fait parti des pionniers de l'appellation Jurançon.
Depuis la reprise du domaine par Franck en 2014, les vins sont passés dans une autre dimension et rivalisent aujourd'hui avec les cadors de l'appellation.
L'ensemble des cuvées du domaine délivrent un fruité net et pur, où l'exubérance n'est jamais entêtante, et sont portés par des équilibres harmonieux entre douceur, gourmandise et fraîcheur.
Un domaine dont on risque d'entendre beaucoup parler dans les prochaines années...
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