Détails du produit
CORM047
Fiche technique
- Cuvée
- "Vieilles Vignes"
- Appellation
- Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
- Domaine/Vigneron
- Domaine Bruno Cormerais
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- Melon B 100%
- Garde
- à boire dès aujourd'hui
- Service
- apéritif, fruits de mer, poissons, terrines, fromages de chèvre.
- Degré d'alcool
- 13°
- Couleur principale
- Blancs secs
- Couleur
- BLANCS SECS
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- oui
Vignoble:
Domaine Bruno CormeraisMuscadet Sèvre et Maine sur Lie
"Vieilles Vignes" 2020
Loire
Fruits à noyau, agrumes, fruits blancs. Bouche charnue où le fruit est porté par une belle acidité.
Issu d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Bruno Cormerais suit les traces de ses parents et dirige aujourd'hui le domaine.
Situé en bordure de la Maine, la propriété est placée au sud-ouest de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. La surface totale du domaine est de 30 hectares dont 22 hectares planté en Melon b, cépage emblématique du Muscadet. Avec son sol de granit, le terroir de la Chambaudière est sans conteste un cas à part dans l’univers du Muscadet. Une grande partie des vignes est âgée de plus de 30 ans et allant parfois jusqu’à 70 ans
Burno Cormerais s'efforce de limiter ses rendements grâce à une taille courte, gage de qualité. L'enherbement naturel est maîtrisé et les récoltes ne s'effectuent à stricte maturité. Le domaine élabore chaque année 4 cuvées différentes de Muscadet sur lie ayant des origines diverses de terroirs, d’âges de vignes et de vinification.
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