Détails du produit
BAU051
Fiche technique
- Cuvée
- Les Granges
- Appellation
- Chinon
- Domaine/Vigneron
- Domaine Bernard Baudry
- Millésime
- 2022
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- cabernet franc 100%
- Garde
- à boire dès maintenant
- Degré d'alcool
- 12.5°
- Couleur principale
- Rouges
- Couleur
- ROUGES
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine Bernard BaudryChinon
Les Granges 2022
Loire
Vignes de Cabernet franc d'environ 35 ans au terroir de Graviers silicieux.
Vendanges manuelles
Fermentation et élevage en cuve ciment pendant 7 à 10 mois.
"Petit vin de grand vigneron". Robe dense et brillante. Cerise, fumé. Bouche juvénile à l'accent ligérien assumé, aux tanins frais et acidulés.
A l'aération, le vin se développe et dévoile son joli potentiel.
Superbe cabernet franc "de soif" !
Installé depuis 1975 sur les terroirs de Chinon, Bernard Baudry s'est affirmé comme l'un des vignerons les plus emblématiques de l’appellation.
Bénéficiant d'un domaine de 30 hectares sur des sols variés (graviers, calcaires sableux et argilo-calcaire), il livre des vins racés et complexes, au fruit pur et parfois sauvage, aux matières concentrées mais délicates. Un style singulier, où le cabernet franc atteint des expressions uniques.
Ne vous précipitez pas : si la cuvée "Les Granges" est immédiate et déjà prête à boire, "Les Grezeaux", "Le Clos Guillot" et "La Croix Boissée" ne se dévoileront totalement qu'au bout de quelques années de garde.
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