Détails du produit
BARME012
Fiche technique
- Cuvée
- Rosenberg - Montagne de Roses
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Alsace
- Cépage
- 100 % Pinot gris
- Service
- terrines, risotto, tajine aux fruits sec, Beaufort
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Couleur
- BLANCS SECS
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine Barmès-BuecherAlsace
Rosenberg - Montagne de Roses 2021
Alsace
Pinot gris sur le lieu-dit Rosenberg, situé sur le village de Wettolsheim, au sud ouest de Colmar.
Terroir argilo-calcaire gréseuse avec une exposition Est et Nord.
Un vin ample et généreux avec de belles aromatiques fruités, qui sait conserver une trame minérale et saline.
L'histoire du domaine commence en 1985 quand Geneviève Buecher et François Barmès regroupent les vignobles respectifs de leurs familles, propriétaires viticoles en Alsace depuis le 17e siècle.
Très vite, le couple se tourne vers la culture en biodynamie afin de mettre en exergue toutes les nuances des terroirs, climats et cépages alsaciens. Depuis une dizaine d'années, ce sont leurs enfants Sophie et Maxime qui ont repris la tête du domaine, qui compte 17 hectares répartis en 7 terroirs dont 3 en Grand Cru.
Ils produisent des vins purs, tout en vibrance et en élégance, au fruité chatoyant et à la précision minérale renversante, qui se démarque par leurs complexités aromatiques et leurs textures pleines d'énergie. De véritables cuvées de terroirs, qui côtoient les sommets viticoles de la région, tout en gardant un côté immédiat et accessible, même sur les grands crus.
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