Détails du produit
REVI004
Fiche technique
- Cuvée
- "Les Aubuis" (magnum)
- Appellation
- Bourgueil
- Domaine/Vigneron
- Domaine Aurélien Revillot
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Loire
- Cépage
- cabernet franc 100%
- Garde
- à boire à partir de 2023 jusqu'en 2030
- Service
- viandes rouges, gibier, plats en sauce
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Couleur principale
- Rouges
Vignoble:
Aurélien RevillotBourgueil
"Les Aubuis" (magnum) 2020
Loire
Originaire de Bourgogne, où il a notamment fait ses gammes à la Romanée-Conti, Aurélien est tombé sous le charme des terroirs de Bourgueil. Ancien chef de culture s au Domaine de la Chevalerie, où il a pu découvrir toute la diversité des terroirs de l'appellation, il produit depuis maintenant une dizaine d'années ses propres cuvées sur quelques parcelles (3 hectares au total).
Ses cuvées dégagent une vrai personnalité et séduiront les amateurs de l'appellation. Le cabernet franc y trouve un équilibre séduisant : maturité et tension se lient dans une parfaite harmonie, laissant le fruit s'exprimer pleinement, avec beaucoup de pureté et de précision.
Commentaire