Détails du produit
ARR033
Fiche technique
- Cuvée
- "Grès"
- Appellation
- Irouléguy (blanc)
- Domaine/Vigneron
- Domaine Arretxea
- Millésime
- 2020
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Sud-Ouest
- Cépage
- petit manseng majoritaire, petit courbu
- Garde
- à boire à partir de 2024 jusqu'en 2030
- Service
- crustacés, poissons et viandes blanches cuisinés
- Degré d'alcool
- 14.5°
- Couleur principale
- Blancs secs
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Domaine ArretxeaIrouléguy (blanc)
"Grès" 2020
Sud-Ouest
Vignes plantées sur un terroir de Grès rouge exposé Ouest Sud-Ouest
Fermentation et Elevage pendant 10 mois en foudres, suivi d'environ un an de bouteille avant commercialisation.
Plus dense et exubérant que "Schistes", "Grès" dévoile une ampleur inattendue pour un vin de l'appellation.
Le nez évoque les notes de pamplemousse, de mandarine et de miel. La bouche est riche, puissante, tout en se parant d'une belle délicatesse sur la finale aux notes de citron vert. Dur de résister à la générosité aromatique de cette cuvée, dont la dimension minérale s'exprime longuement sur la finale à travers ses notes cristallines. Attendre patiemment avant de l'ouvrir : cette cuvée ne délivrera tout son potentiel que dans 4/5 ans.
C'est en 1989 que Michel et Thérèse Riouspeyrous reprennent les vignes quasi en friches du grand-père sur la commune de Iroulèguy, près de St-Jean-pied-de-Port. Avec abnégation et courage, poussés par une philosophie biologique et biodynamique, ils redonnent vie aux 8,5 hectares de vignes gagnés sur les premiers flancs de montagne. Aujourd'hui aidés par leurs fils Iban et Teo, ils travaillent et sculptent ce sols pauvres et drainants. Sur des pentes aux inclinaisons parfois décourageantes (jusqu'à 40%), les influences atlantiques et montagnardes baignent de bonté les terrasses étroites du vignoble.
Le domaine Arretxea fait office non seulement de locomotive pour l'appellation Irouleguy et le Pays Basque, mais fait aussi référence dans tout le sud-ouest.
Les blancs sont précis, pleins et aériens, finement ciselés sur une irrésistible finesse acidulée. Les rouges sont éclatants de fruit, frais, élégants, tout en retenue, taillés pour la garde. Terroirs ? Biodynamie ? Talent de Thérèse et Michel Riouspeyrous avant tout !
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