Détails du produit
ALEOF06
Fiche technique
- Appellation
- Cornas
- Domaine/Vigneron
- Aléofane / Natacha Chave
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Rhône-Nord
- Cépage
- 100 % Syrah
- Garde
- à boire à partir de 2024 et jusqu'en 2030
- Degré d'alcool
- 13.5°
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
AléofaneCornas
2021
Rhône-Nord
1 parcelle d'1ha à 380m altitude à l'ouest de l'appellation, planté en 2017.
2021 est le second millésime sur cette parcelle.
Trés grand potentiel sur cette cuvée, aux aromes concentrés, torréfiés tout en conservant une sensation toujours très aérienne.
Natacha Chave, issue d'une famille de vignerons incontournables sur Hermitage depuis plusieurs générations, a grandi au milieu des vignes. Lorsque son frère Yann reprend le domaine familial au début des années 2000, son désir d'indépendance la pousse à lancer son propre domaine quelques années plus tard, en 2004, avec 1,5 hectares de vignes sur les terroirs de Saint-Joseph. Le domaine atteint aujourd'hui plus de 6 hectares répartis entre Cornas et Crozes-Hermitage et entièrement cultivés en bio depuis 2010.
Natacha a vite affirmé son style à travers des cuvées alliant tanins soyeux et puissance gourmande, qui s'illustrent par leur élégance feutrée et leur précision aromatique. Un vrai régal, où la syrah s'exprime avec caractère.
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