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Clos de L'Ecotard Saumur (blanc)"Les Pentes" 2021 5575673

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ECOTA002

Fiche technique

Cuvée
"Les Pentes"
Appellation
Saumur
Domaine/Vigneron
Clos de L'Ecotard
Millésime
2021
Contenant
75 cl
Région
Loire
Cépage
chenin 100%
Garde
à boire à partir de 2024 jusqu'en 2034
Service
apéritif, crustacés, poissons, viandes blanches, fromages de chèvre affinés.
Degré d'alcool
13°
Couleur principale
Blancs secs
Couleur
BLANCS SECS
Pays
France
Famille
Vins
Contient des sulfites ajoutés
Oui


Vignoble:

Clos de l'Ecotard
Saumur
"Les Pentes" 2021
Loire

Intra parcellaire au cœur du clos de l'Ecotard,

1/4 de la parcelle sur la partie la plus pentue et caillouteuse du Clos

Elevage en barriques

Vin agréable, offrant une grande fraicheur et persistance en bouche, 

très belles notes herbacées et fruité, de délicat amers en fin de bouche apporte complexité et longueur.


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