Détails du produit
CIDRI02
Fiche technique
- Cuvée
- Cidre d'Isigny
- Domaine/Vigneron
- Cidricchus / Simon Lemarié
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Normandie
- Service
- crêpes, desserts
- Degré d'alcool
- 4°
Vignoble:
Cidricchus
Cidre d'Isigny
Normandie
Cidre demi-sec majoritaire issue de la variété Douce-couette.
Simon Lemarié, de formation d'ingénieur électronique, décide de marché sur les traces de son grand-père qui produisait du Calvados. Il se lance dans son entreprise Cidricchus en 2015 à Isigny-sur-Mer dans le Calvados.
La ferme se compose de 12ha de pommiers de différentes variété, dont 8ha planté en 2015.
Le tout tenu en agriculture biologique.
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