Détails du produit
CIDRI01
Fiche technique
- Cuvée
- Original
- Appellation
- Cidre
- Domaine/Vigneron
- Cidricchus / Simon Lemarié
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Normandie
- Service
- Fromages, galettes
- Degré d'alcool
- 5°
Vignoble:
Cidricchus
Cidre
Original
Normandie
Assemblages de différentes variétés, principalement des pommes amers, donc la Frequin Rouge
Un cidre brut, complexe, ample et puissant
Simon Lemarié, de formation d'ingénieur électronique, décide de marché sur les traces de son grand-père qui produisait du Calvados. Il se lance dans son entreprise Cidricchus en 2015 à Isigny-sur-Mer dans le Calvados.
La ferme se compose de 12ha de pommiers de différentes variété, dont 8ha planté en 2015.
Le tout tenu en agriculture biologique.
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