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Cave des Vignerons de Castelmaure Corbières (rouge)"Le Rouge" 2019 5575987

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CASTM129

Fiche technique

Cuvée
"Le Rouge"
Appellation
Corbières (rouge)
Domaine/Vigneron
Cave des Vignerons de Castelmaure
Millésime
2020
Contenant
75 cl
Région
Languedoc
Cépage
carignan, grenache, syrah
Garde
à boire dès maintenant
Service
vin "tout terrain", à l'aise de l'apéritif jusqu'aux fromages.
Degré d'alcool
14,5°
Pays
France
Famille
Vins
Contient des sulfites ajoutés
Oui


Vignoble:

Castelmaure
Corbières (rouge)
"Le Rouge" 2020
Languedoc

"Le Rouge" est un hymne aux Corbières d'antan. Ceux de la plaine, qui se boivent jeunes au bout du comptoir ou sur la terrasse. Le fruit rouge acidulé est sagement enrichi de notes épicées. Au niveau vinification, une macération carbonique est effectué sur les carignan, les autres cépages sont macérés traditionnellement. La structure reste fraîche et gourmande. Superbe équilibre pour un rapport qualité/prix/plaisir idéal.


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