Détails du produit
DUPON003
Fiche technique
- Cuvée
- N°2 Finish Islay
- Appellation
- Calvados Pays d'Auge
- Domaine/Vigneron
- Famille Dupont
- Contenant
- 70 cl
- Région
- Normandie
- Service
- apéritif, digestif, fromages, desserts aux caramel
- Degré d'alcool
- 45%
- Famille
- Spiritueux
- Prix au litre
- 102.86 €/L
Vignoble:
Famille DupontCalvados Pays d'Auge
N°2 Finish Islay
Normandie
Ce Calvados du Pays d'Auge, fait partie de la gamme des "Finish", une gamme pour les amateurs de spiritueux en variant le contenant de l'affinage pour apporter un peu plus de complexité et typicité au calvados.
Ici le calvados après 3 ans de vieillissement en fût de 400L de chêne (dont 25% neufs), est affiné pendant 5 mois en fût de 220 L ayant contenu du Whisky Ecossais des Islay.
Lot de 1150 bouteilles
Une cuvée qui révèle un nez tout en fraîcheur sur la pomme et les épices,
en bouche on retrouve de belles notes de pommes compotés accompagnés de legères notes de tourbes.
Domaine situé à Victot-Ponfol dans le Calvados en Normandie.
Très belle bâtisse entouré de vergers, on y décline la pomme sous toutes ses formes, Jus de pomme, Cidre, Cidre de glace, Pommeau, Calvados et Vinaigre de cidre.
Les cidres sont tous millésimés et non pasteurisés.
Les Calvados bénéficient de L'AOC Pays d'Auge. Ils sont double-distillés dans des alambics de type charentais puis élevé pendant un minimum de 2 ans.
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