Détails du produit
BROTH005
Fiche technique
- Cuvée
- "Les Crays"
- Appellation
- Mâcon-Chardonnay
- Domaine/Vigneron
- Bret Brothers
- Millésime
- 2021
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- chardonnay 100%
- Garde
- 5 ans
- Service
- apéritif, fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvre
- Degré d'alcool
- 12,5°
- Couleur principale
- Blancs secs
- Pays
- France
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
Vignoble:
Bret BrothersMâcon-Chardonnay
"Les Crays" 2021
Bourgogne
Vignes de 20 à 45 ans, exposés ouest, plantés au cœur du village de Chardonnay. Vinification et élevage en fûts et demi-muids pendant 11 mois.
Sur un profil clairement minéral, issue de sols argilo-calcaires, "Les Crays" impressionne par sa tension racé et sa netteté aromatique. Le nez déploie des arômes d'acacias et de pierre à fusil. La bouche est tranchante, porté par une précision minérale remarquable. Finale qui se prolonge sur de fins amers. Une superbe cuvée de terroir.
Domaine familial installé depuis 1947 en plein cœur du Mâconnais à Vinzelles, la Soufrandière s'est au fil des décennies agrandit pour atteindre aujourd'hui une douzaine d'hectares. Les "Bret Brothers" Jean-Philippe et Jean-Guillaume ont repris le domaine il y a maintenant 20 ans, qu'ils ont converti dans la foulée en agriculture biologique et biodynamique. En parallèle du domaine, ils ont lancé une activité de négoce "haute couture" pour compléter leur collection de terroir.
A travers une panoplie complète et variée de parcellaires, ils produisent des cuvées qui mettent parfaitement en avant les différents terroirs du mâconnais. Des vins épurés et harmonieux, aux élevages élégants et discrets, où la minéralité s'exprime avec une belle franchise. De superbes cuvées de terroirs qui raviront les amoureux du chardonnay et les amateurs de Bourgogne.
Commentaire