Détails du produit
PX012
Fiche technique
- Cuvée
- Don PX
- Appellation
- Montilla-Moriles
- Domaine/Vigneron
- TORO ALBALA
- Millésime
- 2002
- Contenant
- 75 cl
- Région
- Europe
- Cépage
- Pedro ximénez 100%
- Garde
- 40 ans
- Service
- Remplace le dessert, Dessert au chocolat
- Degré d'alcool
- 17°
- Couleur principale
- Demi-secs, Moelleux et liquoreux
- Pays
- Espagne
- Famille
- Vins
- Contient des sulfites ajoutés
- Oui
- Teneur en sucre
- 400g/L
Vignoble:
Montilla-Moriles
Don PX 2002
Europe
Le Don PX est un vin liquoreux, issu du Cépage Pedro Ximenez cultivés sur l'appellation andalouse : Montilla-Moriles.
Après vendanges le raisin est passerillé : mis à sécher au soleil.
Une fois le raisin déshydratée les grappes sont assemblées et mises dans une presse horizontale, permettant d'extrait un élixir très concentré.
Le vin est ensuite élevé dans des barriques de chênes americains
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